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Pavê de suspiros e morangos

Postado em: 23/11/2009 (1967 leituras)


  

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 min

INGREDIENTES:

* 1 pacote de biscoitos champagne
* suco de 1 laranja
* 1 pacote de Suspiros Kroch's
* 3 caixas de morango, lavados, cortados, separe alguns p/ enfeitar
* 1 creme de leite fresco
* 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
* 1 lata de leite condensado
* 1 medida de leite
* 1 gema sem pele
* 1 colherinha de baunilia
* 2 colheres (sopa) de maisena
* 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Creme :
1. numa panela colocar o leite condensado, a gema, o leite misturado com a maisena, misture tudo bem.
2. Leve ao fogo, mexendo bem até engrossar.
3. Quando esfriar, colocar a baunilha e o creme de leite.

Montagem:
1. forrar o fundo e laterais do pirex com biscoitos champagne.
2. fazer uma camada de Suspiros Kroch's.
3. uma camada de morangos picados .
4. uma camada de suco de laranja .
5. uma camada de creme .
6. uma camada de chantilly.
7. repetir, esse processo acabando com o chantilly e enfeitar com morango.
8. Por para gelar por 24h que fica mais gostoso.

Chantilly :
1. bater em velocidade máxima na batedeira, o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiroaté dar o ponto.

Imagem e receita: http://marciliacampos.blogspot.com/2008/07/pav-de-morango-com-suspiro.html


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